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2009年3月

洛二神 ☆

洛二神 ☆
@天満
魚介系スープ(にぼしのようなダシ)のラーメン。あっさりしているが良い旨味。
今まで食べたラーメンの中で一番美味しかった。

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喜一☆

喜一☆
喜一☆
喜一☆
喜一☆
河内長野の日本料理店。季節感のあるおいしい料理が市内よりは安めに楽しめる。

①何かのぬた
②右のピンクは海老だったと思う
③お造り
④雛祭り前だったので、お雛様に見立てた料理

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喜一 続き

喜一 続き
喜一 続き
喜一 続き
喜一 続き
⑤蟹スープ
⑥明石の蛸等
⑦炊き込みご飯。
⑧デザート

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洋食 泉 ☆

洋食 泉 ☆
洋食 泉 ☆
洋食 泉 ☆
洋食 泉 ☆
@福島
「洋食」とフレンチが融合した店。すごく一生懸命に料理していて見てて気持ちいい。「洋食」(看板メニューっぽいビーフシチューやオムライス)で攻めたが、コースの組み立て方としては下手くそと言わざるを得ない(ビーフシチューとオムライスのライスのソースが結構似ている)。店のポテンシャルを充分引き出せなかった。
①スープ(一番美味しかった)
②ビーフシチュー
③オムライス
④クリームブリュレ

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うさみ亭マツバヤ

うさみ亭マツバヤ
@船場
1893年(明治26年)創業。
キツネうどん発祥の店と言われる。揚げは見たことないくらい厚い(京都の錦市場で仕入れるらしい)。ダシのよく効いた典型的な大阪うどんと思う。

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トップオブミヤコ

トップオブミヤコ
トップオブミヤコ
上本町のシェラトン都ホテル21階にあるレストラン。シェフパティシエは「現代の名工」に選ばれ、黄綬褒章をとった小川徹朗。そのスイーツがでるというランチバイキングに潜入。
ケーキコーナーは、思ったより小さい…。意外と種類はあるが、取り逃すと取れなくなってしまうことがあった。ケーキの味は美味しい。バイキング後半では皆がケーキに集まっていた。ケーキは☆一つ。

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トップオブミヤコ 続き

トップオブミヤコ 続き
トップオブミヤコ 続き
トップオブミヤコ 続き
①緑色のやつがもちっとしていてかなり良かった。

②注意していないと取れないカップスイーツ。自分一人で食べたが、連れの人達に分けてあげればよかったか…。

③はちみつのアイス、コーヒーのアイス(優しい味で非常に美味しい)

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グリルばらの木 ☆

グリルばらの木 ☆
グリルばらの木 ☆
グリルばらの木 ☆
グリルばらの木 ☆
@心斎橋
2000円のディナーセット
①スープ
②生ハムサラダ
③和牛ハンバーグ(150g)とホタテ貝柱のフライ
④デザート

ハンバーグのデミグラスソースは濃い味ではない(そのままでも食べれそう)が、コクがあってとても美味しかった。創業以来50年間ずっと同じ製法で作っているらしい。店内はバーのようなカウンター。禁煙になっていない。

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